Làm bánh trung thu – bất bại

Chào mừng bạn đến với “Khoá Học Làm Bánh Trung Thu Nâng Cao” – hành trình khám phá bí quyết tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn và chuẩn vị truyền thống ngay tại căn bếp của bạn. Thay vì mất công tự làm từ bột gạo nếp và bột mì, trong khóa học này, chúng ta sẽ tận dụng bột vỏ bánh Trung Thu trộn sẵn chất lượng cao, giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo độ đàn hồi, màu sắc và hương vị đặc trưng của vỏ bánh chính hiệu.

Với phương châm “dễ làm – đúng kỹ thuật – đẹp mắt – ngon miệng”, khóa học được thiết kế dành cho cả người mới bắt đầu lẫn những ai đã có chút kinh nghiệm làm bánh nhưng muốn nâng cao tay nghề. Bạn sẽ được Chef Thuý từ thương hiệu Farina – chuyên gia Bakery với nhiều năm kinh nghiệm thực chiến trong các dự án F&B sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước: từ cách nhào bột, xử lý nhân đơn giản, cho đến kỹ thuật tạo hình, nướng bánh “chuẩn” lò và lưu giữ độ ẩm hoàn hảo.

Khóa học gồm 4 phần chính, tương đương 4 module bài giảng video chi tiết, cùng bộ công thức riêng biệt cho mỗi loại bánh:

1.  Bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống
2. Bánh nướng nhân nhuyễn mịn
3.  Bánh dẻo cổ truyền
4. Siêu phẩm bánh lava trứng muối chảy

Mỗi bài giảng đều đi kèm hướng dẫn chọn nguyên liệu, cân đo tỉ lệ chính xác, bí quyết thao tác giúp vỏ bánh không nứt, nhân không khô cứng và cách trang trí để thành phẩm vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt.