Bánh phô mai Nhật Bản là gì? – Nghề Bánh

Nội dung khóa học

Xin chào!

0/2

Bánh phô mai Nhật Bản là gì?

Bánh phô mai bông xốp kiểu Nhật

0/7

Bánh phô mai bông xốp kiểu Nhật

Sự chuẩn bị

Cách làm kem trứng

Cách làm bánh meringue

Trộn phô mai và lòng trắng trứng đánh bông, rồi nướng.

Mẹo làm bánh

Ý tưởng trang trí

Bánh tart phô mai Nhật Bản

0/10

Bánh tart phô mai Nhật Bản

Pâte sucrée (Bột vỏ bánh tart ngọt)

Fonçage (Lót giấy nướng bánh tart)

Nướng bánh tart

Cách làm kem sữa trứng cho kem phô mai

Cách làm meringue kiểu Ý cho kem phô mai

Cách kiểm tra độ đặc của siro mà không cần nhiệt kế

Bơm kem vào khuôn bánh tart.

Mẹo làm bánh

Bài giảng bổ sung số 04 – Arigato!

0/2

Hướng dẫn Kỹ thuật: Tiêu chuẩn hóa Quy trình Sản xuất Bánh Phô mai Nhật Bản

Bài giảng bổ sung -Arigato!-

Khóa học làm bánh ngọt Nhật Bản #2 Bánh Japanese cotton cheesecake

0% Hoàn thành

Đăng nhập
Đăng ký

Nhớ tôi Quên mật khẩu?

Tôi chấp nhận Điều khoản dịch vụ và Chính sách quyền riêng tư

Bạn bị mất mật khẩu? Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn. Bạn sẽ nhận được liên kết để tạo mật khẩu mới qua email.

Vui lòng nhập mật khẩu mới

body::-webkit-scrollbar { width: 7px; } body::-webkit-scrollbar-track { border-radius: 10px; background: #f0f0f0; } body::-webkit-scrollbar-thumb { border-radius: 50px; background: #dfdbdb }